.jpg)
Rabarber är den perfekta sommarsmaken på allt från sylt och saft till kräm och paj! Vi har flera olika sorter i vårt sortiment med olika höga halter av oxal- och äppelsyra. Rabarber behöver både sol och halvskugga men det är viktigt att hålla koll på hur mycket sol just din sort behöver. Visste du att du inte behöver ett trädgårdsland för att plantera rabarber? Det går även att göra det i en kruka!
Se mer nedan, skötselråd bl.a.
Rabarbern trivs bäst när den planteras tidigt på våren eller under den sena hösten. Det är viktigt att ge rabarberplantorna gott om utrymme då de kan växa sig stora, räkna med åtminstone en kvadratmeter för varje planta för optimal tillväxt. För att din rabarber ska frodas år efter år, är det essentiellt att ge den en lämplig plats i trädgården där den kan få tillräckligt med utrymme att utvecklas.
Att säkerställa rätt jordförhållanden är nyckeln till framgångsrik rabarberodling. Välj en plats med högkvalitativ, näringsrik jord som är väldränerad men ändå kan hålla fuktigheten väl. En blandning av kompost och stallgödsel vid plantering är idealisk för att ge rabarbern en bra start. Under växtsäsongen är regelbunden vattning kritisk, särskilt under torra perioder, för att motverka torka. Att lägga ett lager av gräsklipp som mulch kan hjälpa till att bevara jordens fuktighet och tillföra ytterligare näring till plantan.
En tidig vårgödsling, helst med naturligt material som stallgödsel eller kompost, kommer att främja stark tillväxt och hälsosam utveckling av rabarberplantan. Fortsätt gärna att berika jorden med gräsklipp under säsongen för extra näring. Dessa steg säkerställer att din rabarber får alla nödvändiga näringsämnen den behöver för att producera stora och smakfulla stjälkar.
För en nyligen planterad rabarber är det viktigt att vara tålmodig – låt plantan etablera sig och avstå från att skörda under det första året. Under det andra året kan du börja skörda försiktigt för att inte belasta plantan för mycket. Från det tredje året och framåt kan du förvänta dig att skörda rikligt från din planta, vanligtvis två till fyra gånger per säsong. Undvik att skörda sent på hösten, eftersom plantan då behöver all sin energi för att förbereda sig inför vintern.
Tilläggstips - För varje trädgårdsmästare som vill odla rabarber, är det också nyttigt att veta att endast stjälkarna är ätbara. Bladen innehåller oxalsyra och andra ämnen som kan vara skadliga. Rabarberstjälkar kan användas i en mängd recept, från pajer och marmelader till chutney och saft.
Genom att följa dessa råd kommer din rabarber att trivas och du kommer att kunna njuta av dess delikata smak i många år framöver. Den relativt lätta skötseln kombinerat med dess mångsidighet i köket gör rabarber till en uppskattad planta i många trädgårdar.
