Plocksallat ’Catalonga’ är en dekorativ och smakrik sallatssort som bildar stora rosetter av djupt flikiga, eklövsliknande blad i fräscht grönt. Bladen har en mild och fin smak med god krispighet och passar utmärkt i sallader, på smörgåsar eller som topping i olika rätter. ’Catalonga’ skördas blad för blad, och plantan fortsätter att producera nytt bladverk under lång tid.
Sorten trivs i sol till halvskugga i en näringsrik och fuktighetshållande jord. Den kan sås i omgångar från tidig vår till sensommar för en jämn och lång skördeperiod. Bladen växer snabbt till sig och tål skörd även i tidigt stadium. Regelbunden plockning ger tätare plantor och längre livslängd.
’Catalonga’ kan förodlas inomhus eller sås direkt på friland, i odlingslåda eller i kruka. Den lämpar sig även mycket väl för hydroponisk odling inomhus där den ger snabb tillväxt och fin bladkvalitet året runt. Bladen håller sig krispiga och fräscha länge när de skördas på morgonen.
