Pastinaca sativa White Gem, Palsternacka White Gem

Palsternacka 'White Gem' (Pastinaca sativa 'White Gem') är en klassisk och pålitlig sort som är känd för sina släta, vita rötter och sin delikata, söta smak. Rötterna är jämnt koniska och når en längd på cirka 20 cm, vilket gör dem enkla att skörda och använda i köket. 'White Gem' är en mångsidig grönsak som passar utmärkt för ugnsrostning, mos, soppor eller som ett sött inslag i grytor. Den är mycket köldtålig och kan stå kvar i jorden långt in på vintern, vilket gör den till ett perfekt val för nordiskt klimat. Sås direkt på friland tidigt på våren i djup, näringsrik och väldränerad jord, gärna i soligt läge. För att uppnå jämn groning är det viktigt att hålla sådden fuktig. 'White Gem' är ett utmärkt val för både nybörjare och erfarna odlare som söker en smakrik och lättskött palsternacka med lång hållbarhet och stor användbarhet i köket.