Kulturarv. Från 1950. Sen höstsort, ursprungligen från schweiziska alperna. Mycket dekorativa, ljusvioletta rötter med vit kärna, skördas för lagring ca 15-20 cm långa. Höstmorötter passar utmärkt tillagade eller konserverade. Kan även skördas späda för färskkonsumtion.
