Plommontomat ’San Marzano Krebs Mandarina’ är en söt och aromatisk sort som ger avlånga plommontomater i en klar mandarinorange färg. Frukterna är något mindre än klassiska San Marzano–typer och har fast, saftigt fruktkött med en mild syra och en tydlig ton av mandarin i smaken. De är utmärkta både färska och tillagade och har dessutom mycket god hållbarhet efter skörd.
Plantan blir cirka 150 till 200 centimeter hög och växer kraftigt. Den behöver tjuvas och ges ett stabilt stöd för att bära de många frukterna. Krebs Mandarina producerar jämna klasar och ger en lång och stabil skördeperiod.
Sorten förodlas inomhus och planteras ut när frostrisken är helt över. Den trivs bäst i växthus men kan även odlas på en varm och skyddad plats utomhus. En näringsrik jord och jämn vattning ger fasta frukter med god smak och fin struktur vid tillagning.
