Glycine max Green Shell, Sojaböna Green Shell, Ekologisk

Sojaböna Edamame Green Shell att odla egna sojabönor i Sverige är en riktig lyx. Skörda gröna edamamebönor för färskkonsumtion eller låt baljorna sitta kvar på plantan och skörda gula sojabönor för lagring.

Blötlägg bönorna ett dygn innan sådd, och så på 2 cm djup i såjord. Håll sådden ca 25°C så placera i ett soligt läge. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över i ett varmt och skyddat läge. Alternativt, så bönorna ca 2 cm djupt direkt på friland i uppvärmd jord (minst 15 °C) för att bönorna ska gro och inte ruttna. Skörda baljan antingen omogen för färskkonsumtion eller låt baljan svälla upp och torka.