Finflikiga blad i täta rosetter. Intensiv och pepprig smak. Späda blad används mycket i medelhavsköket i sallader, pajer, till carpaccio m.m. Kan även krukodlas inomhus året runt.
Odling från frö:
Sås direkt på friland när jorden reder sig. Kan sås i omgångar för god tillgång hela sommaren. Gallringsskörda till 10 cm. Vattna rikligt för mildare smak. Plocka bort blomstänglar för längre skördeperiod. Kan även krukodlas inomhus.
