Potatis ’Heidemarie’ är en ny sort från Tyskland som snabbt blivit uppskattad för sin utmärkta smak och sina jämna, avlånga knölar med ljusgult skal och gult kött. Den är en lätt mjölig sort som ger en luftig och fin textur vid tillagning, vilket gör den särskilt bra till pommes frites, bakpotatis, mos och ugnsrätter.
’Heidemarie’ är en högavkastande och robust sort med bra motståndskraft, vilket gör den enkel att lyckas med i många olika odlingsförhållanden. Den trivs i en lucker, näringsrik jord i soligt läge och utvecklas fint under säsongen. Sorten är dessutom lagringsduglig och behåller både smak och kvalitet länge efter skörd.
Skördas när blasten vissnat eller tidigare om man önskar mindre knölar.
