Potatis ’Alouette’ är en ekologisk, medelsen sort med rött skal och ljust gult kött. Den påminner om den välkända sorten ’Asterix’. Knölarna är runda till rundovala med fast konsistens, vilket gör dem utmärkta till kokning, sallader, gratänger och som smakrik sommarpotatis.
’Alouette’ ger en stor och stabil skörd och är särskilt uppskattad för sin starka motståndskraft mot bladmögel, vilket gör den attraktiv för odlare som vill ha en mer hållbar och problemfri odling. Sorten trivs i soligt läge i en lucker, näringsrik jord med jämn fuktighet.
Skördas när blasten vissnat för bästa lagringskvalitet – och den lagrar mycket bra under vintern.
