Potatis ’Acoustic’ är en medeltidig och odlingsvärd sort som ger jämna knölar med ljus skalton och vitt kött. Det är en lätt mjölig potatis med fin konsistens som passar utmärkt till mos, bakning, gratänger och ugnsrätter.
’Acoustic’ är en tålig sort som klarar både värme och torka bättre än många andra potatisar. Den är motståndskraftig mot de flesta potatissjukdomar och har dessutom en extremt hög motståndskraft mot bladmögel, vilket gör den mycket pålitlig även under utmanande odlingsförhållanden. Den trivs i soligt läge i lucker, näringsrik jord med jämn fuktighet. Skördas när blasten vissnat för bästa lagringskvalitet.
